在这次疫情中，大家养成了很多好习惯。比如正确洗手、打喷嚏用肘部遮挡、聚餐用公筷公勺等。这些好习惯，在“五一”期间得到了坚持，成为了守护人们健康的文明新风尚。

使用公勺公筷 渐成新时尚

“五一”假期，不少城市开放了堂食，大家都很自觉地使用了公筷公勺。

为了让更多人了解使用公筷公勺的好处，江苏淮安的青年志愿者还在五四青年节这一天走进公园、社区、饭店，向人们积极宣讲。其中，李旭然是江苏援鄂医疗队的队员。

实验表明：不用公筷危害大！

那么，不使用公筷的害处到底有多大呢？近日，浙江杭州市疾控中心的11名专家做了一个实验，实验地点在一家餐馆，点的几道菜分别是凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙等。每道菜都分成两份，一盘使用公筷，一盘不使用公筷。经过48小时的培育，对比两组菜品剩余部分的菌落总数，“非公筷”那一组菌落总数，全部高于“公筷”那一组！其中，咸菜八爪鱼——更是达到了惊人的250倍！！！

特殊时期“防疫法宝”：未来文明新常态

事实上在上海、杭州等地，使用公筷已经成为文明公约，而在北京，即将于6月1日实施的《北京市文明行为促进条例》，更是明确提倡用餐实行分餐制、使用公筷公勺。随着新法规的提出，在这次疫情中形成的正确洗手、打喷嚏用肘部遮挡等好习惯，也将从特殊时期的“防疫法宝”，转化成日常文明的新常态。

来源：央视网